有人說:去北京就是去天安門看看升國旗,去故宮看看古代皇帝住的啥樣子,去長城看一看古人的奇跡,但絕不是去吃美食的!甚至還有的朋友說:北京是美食荒漠,除了烤鴨再沒啥好吃的! 今天就...
有人說:去北京就是去天安門看看升國旗,去故宮看看古代皇帝住的啥樣子,去長城看一看古人的奇跡,但絕不是去吃美食的!甚至還有的朋友說:北京是美食荒漠,除了烤鴨再沒啥好吃的!
今天就和大家分享一下,北京有哪些好吃的美食!如果你有機(jī)會去北京,這些美食可別錯過,沒吃真的就算白去了!
北京美食排行榜前十
一、老北京涮羊肉
對于喜歡吃火鍋或者是喜歡吃肉的朋友,到了北京一定要品嘗一下老北京涮羊肉。老于在2004年的時候第一次去北京,那會還是個能吃的小伙子,一個人吃了5盤涮羊肉,一盤可是實(shí)打?qū)嵃虢锇。?/p>
二、面茶
說實(shí)話,第一次看到北京人吃面茶,嚇了我一跳!大清早晨就端著碗喝芝麻醬?要知道,老于可是以嘴饞出名,所以,也來了一碗,學(xué)人家滋溜地喝面茶!吃過之后,才知道,原來,面茶是內(nèi)有乾坤??!
三、豆汁焦圈
都說好奇害死貓!如果你是正兒八經(jīng)的吃貨,建議一定要品嘗一下老北京人都愛吃的豆汁和焦圈!有人說:豆汁是老北京的回憶;還有人說:不喝豆汁兒,算不上地道的北京人!可見豆汁在老北京人的心目中有多么的重要!
四、豆泡湯
老話說得好:一日之計(jì)在于晨!想要體力充沛地逛北京城,早餐一定要吃好!這里老于再給大家分享一個老北京人都愛吃的豆泡湯!
五、炒肝
去北京,炒肝是必吃的美食之一?。≌f是炒,其實(shí)就是煮,但別看是煮的,炒肝的湯汁卻是稀而不澥。其次,炒肝不僅僅有豬肝,還有豬大腸。別看都是下水,但是炒肝一點(diǎn)異味都沒有,豬肝嫩,肥腸軟,吃的時候最好再配上一籠豬肉包子,那就更加完美了!
六、炸醬面
對于喜歡吃面的朋友到了北京,一定要嘗一下北京的特色炸醬面!它既不同于南方帶有澆頭的面,也不同于陜西、山西一帶的油潑面??梢哉f,炸醬面雖然就是一碗面,卻十分的講究,哪怕一碗面也能吃出派頭來!
七、豌豆黃
豌豆黃是北京傳統(tǒng)的特色小吃,它是將豌豆磨碎去皮后,再進(jìn)行煮爛、糖沙、凝結(jié)切塊等工序!做好的豌豆黃,既不黏也不酥,反而是入口即化的口感,并且吃在嘴里,幾乎沒有太大的豆味,還有些清涼的感覺,尤其是咀嚼幾口后,你會發(fā)現(xiàn)豌豆黃相當(dāng)?shù)慕z滑好吃!
八、艾窩窩
在北京,還有一種非常傳統(tǒng)的特色美食,它就是艾窩窩!這種美食外表雪白雪白的,頂部被紅色的山楂糕點(diǎn)綴,可以說十分的養(yǎng)眼,十分的漂亮!老于認(rèn)為它的口感和青團(tuán)差不多的,但是艾窩窩里面還包裹著豐富的餡料!
九、北京烤鴨
到了北京,烤鴨一定是要品嘗一下的,皮脆肉嫩,尤其是用荷葉餅卷上鴨肉,再抹上一些蒜泥,比用黃豆醬更加的別有一番滋味,沒嘗過的朋友,建議試試!當(dāng)然,北京烤鴨可不僅僅只有全聚德一家,還有好多家呢,喜歡的朋友可以去品嘗一下!
都說,北京是美食荒漠,其實(shí)北京的美食還多著呢
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